Барбекю стилиндеги даамдуу тамактан ырахат алгыңыз келеби? Бул жеңил рецепт менен ширелүү барбекю стейкти кантип даярдоону үйрөнүңүз. Даамдуу татымалдардын коштоосунда бышырылган эттин ышталган жана ширелүү даамы оозуңузду суудайт. Кантип билиш үчүн окудум!
Барбекю стейкти кантип жасоо керек?
Даамдуу барбекю стейк даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- чийки эт стейк
Стейкти татымалдардын жана татымалдардын аралашмасы менен маринаддоо менен баштаңыз. Даамдуу даам берүү үчүн соя соусун, бал, кара мурч жана сарымсак порошокун колдонсоңуз болот. Бардык даамдарды сиңирип алуу үчүн этти жок дегенде бир саат маринадтасын.
Ошол эле учурда, барбекю даярдагыла. Көмүр ысык жана бышыруу үчүн даяр экендигин текшериңиз. Стейкти гриль үчүн гриль же торду колдонсоңуз болот.
Эт маринаддалган жана барбекю даяр болгондо, стейкти грильге коюңуз. Ар бир тарабын эттин калыңдыгына жана сизге жага турганына жараша 5-7 мүнөттөй бышырыңыз. Эгерде сиз ширелүү этти кааласаңыз, бышыруу убактысын кыскартыңыз.
Стейк өз каалооңузга жараша бышкандан кийин аны грильден чыгарып, бир нече мүнөт тыныктырып коюңуз. Бул ширелерди эттин ичинде бирдей бөлүштүрүүгө мүмкүндүк берет, натыйжада стейк дагы назик жана даамдуу болот.
Акырында стейкти тилимдерге бөлүп, ысык кызмат кылыңыз. Сиз аны жаңы салат же каалаган гарнир менен коштосоңуз болот. Бул даамдуу барбекю стейктен ырахат алыңыз!
Чийки эт кайдан табылат?
Чийки эт барбекю стейк сыяктуу түрдүү тамактарды даярдоодо негизги ингредиент болуп саналат. Андан кийин, мен чийки этти оңой жана жеткиликтүү ала турган кээ бир жолдорду айтып берем:
- Экспедицияларды ийгиликтүү аяктоо менен: Аңчылык же балык уулоо экспедицияларына катышуу сизге жаңы, сапаттуу чийки эт алууга мүмкүнчүлүк берет. Сиз рецепттериңизге даамдуу ингредиенттер боло турган тайлар же жапайы камандар сыяктуу жаныбарлардын көп түрдүүлүгүн табигый абалында таба аласыз.
- Жапайы жаратылышта жаныбарларды өлтүрүү менен: Эгер сизде мергенчилик жөндөмүңүз бар болсо, жаныбарларга табигый шартта аңчылык кылуу менен чийки эт аласыз. Бирок, жергиликтүү мергенчилик эрежелерин жана мыйзамдарын урматтоо, ошондой эле экологиялык тең салмактуулукту жана түрдүн сакталышын эске алуу маанилүү.
- Тоңдурулган эттин бир бөлүгүн эритүү: Эгер сизде чийки эт тоңдурулган болсо, аны бир мүнөткө жакын сууга салып, тез жана коопсуз эрите аласыз. Ушундай жол менен үйүңүздө бар чийки этти сыртка чыгып издебей эле пайдалана аласыз.
Чийки эт менен иштөөдө гигиенаны сактоо жана тамак-аш аркылуу жугуучу ооруларды болтурбоо үчүн тамак-аш коопсуздугунун чараларын сактоо зарыл экенин унутпаңыз. Чийки эт кулинардык даярдооңузга алып келе турган көп кырдуу жана даамдан ырахат алыңыз!
Барбекю стейкинин эффекттери
Барбекю стейк - бул оюнчуларга ар кандай эффекттерди берүүчү тамак, эң негизгиси анын жашоону калыбына келтирүү жана тандалган каармандын тирилүүсүн камсыз кылуу. Бул даамдуу деликатес 50дөн 150гө чейинки жашоо же ден соолук упайларына жетүү же калыбына келтирүү мүмкүнчүлүгүн сунуштайт, бул оюнчунун статистикасын кыйла жакшыртат.
Белгилей кетчү нерсе, барбекю стейк аны жеген оюнчуга гана таасирин тийгизет, андыктан ал Кооператив режиминдеги калган оюнчуларга таасир этпейт. Бул бир жылдыздуу тамак соло кыйынчылыктарды кабыл алуу үчүн кошумча күч керек болгон учурларда идеалдуу келет.
Бул табитти ачкан тамакты сатып ала турган жер тактала элек, бирок анын популярдуулугу оюнчулар арасында өсүп жаткан суроо-талапты жаратты. Анын сонун даамы жана пайдалуу эффекттери аны оюнда эң керектүү вариант кылат.