Fêr bibin ka meriv çawa meriv Carne a la Jardinera, xwarinek kevneşopî ya pêjgeha spanî ya ku perçeyên goştê şîrîn bi hilbijarkek rengîn a sebzeyên teze re têkildar dike, çawa amade dike. Bi şîret û gavên me yên hêsan-şopandinê, hûn dikarin malbat û hevalên xwe bi vê dermanê xweş şaş bikin. Vê reçeteya klasîk ji bîr nekin!
Meriv çawa li baxçê goşt amade dike?
Goştê biraştî xwarinek xweş e ku çêj û çêjên cûrbecûr li hev tîne. Piştre, em ê nîşanî we bidin ka meriv wê çawa gav bi gav amade dike:
Pêdivî hewce ne:
- 2 perçe goştê xav
- Tomato 1
- 2 kartol
1. Dest bi birîna goştê xav bikin perçeyên piçûk û bi xwê û îsotê li gor tama xwe bixin.
2. Di tepsiyeke mezin de rûnê zeytê germ bikin û goşt lê bikin. Li ser germek navîn-bilind bipijin heta ku ji her aliyan ve qehweyî bibin.
3. Di vê navberê de, tomato di kubên piçûk de paqij bikin û birîn. Gêzikan bi rîçên tenik hûr bikin.
4. Piştî ku goşt sor bû, tomato û gêzeran têxin tenûrê. Bi goşt re wan baş tevlihev bikin.
5. Nêzîkî 10 deqîqeyan, an jî heta ku gêzer nerm bibin, têkelê li ser germa navîn bipijînin.
6. Heke hûn dixwazin tama xwe zêde bikin, hûn dikarin biharatên wekî paprika an jî rozmarî bi tama xwe lê zêde bikin.
7. Goşt di qalikek germ de servîs bikin û bi birincê spî an jî kartolên pijyayî ve bikin.
Û amade ye! Naha hûn dikarin xwarinek goştê baxçê xwemalî ya xweş xweş bikin. Hizkirin!
Ma malzemeyên ku têne dîtin?
La goştê xav Ji bo amadekirina vê xwarinê hûn dikarin bi hêsanî bibînin:
- Li ser qedandina serkeftî seferên
- Bi kuştina ajalên ku di xwezayê de hene wek qijik an berazên kovî.
- Defrosting pareke goştê cemidî deqeyekê
- Berhevdana wê di firotgehê de Nêçîrê baş ku Draff lê ye
La karrot eşkere ye ku ew dikare di nav de peyda bibe xwezayî û di hundurê bermîl an sindoqan de ji ber vê yekê divê ew werin hilweşandin.
El bacanê sor Bi heman awayî, ew li herêmên xwezayî tê dîtin. Lê ji bo 120 Mora ev malzemeya xwarinê jî dikare li ser bikirin Boutique Mondstadt an li dikanê Jiyana Duyemîn.
Em dikarin malzemeyan li ku bibînin?
Heke hûn li malzemeyên ji bo amadekirina vê xwarinê digerin, li vir çend vebijark hene:
- Sefer rêyek girîng e ji bo bidestxistina goştê xav-kalîteya bilind.
- Heke hûn nêçîrê tercîh dikin, hûn dikarin heywanên mîna qijik an berazên kovî li çolê bibînin û goştê xav ji wan bistînin.
- Ger goştê we cemidî hebe, hûn dikarin pariyek di mîkropêlê de yek deqe bihelînin.
- Li firotgeha "El Buen Cazador" hûn dikarin goştê xav bibînin ku hûn bikirin, li wir Draff dê alîkariya we bike.
Gezûn hem di çolê de û hem jî di hundurê bermîl an qutiyan de hêsan têne dîtin, tenê pê ewle bin ku wan hilweşînin da ku wan bigirin.
Ji bo tomato, hûn dikarin wan li deverên xwezayî jî bibînin, lê heke hûn nexwazin li wan bigerin, hûn dikarin wan li "Mondstadt Boutique" an jî li dikana "La Segunda Vida" bi bihayê 120 Mora bikirin. .
Bandorên goşt li baxçe
Bandora sereke ya vê xwarinê ev e ku ji bo hemî endamên tîmê 900 saniyeyan ji bo XNUMX çirkeyan rêjeya sarbûna giran kêm bike an jî hêdî bike.
Mîna pir xwarinan, ev xwarin di guhertoya xwe ya hevkar de van bandoran li ser lîstikvanên din nake.
Goşt a la jardinera xwarinek şêrîn e ku perçeyên nazik ên goşt bi cûrbecûr sebzeyên teze û çêjdar re têkel dike. Ev xwarin bi tama xwe ya nazik û bîhnxweş, bi tevna xwe ya şirîn û amadekirina xwe ya hêsan tê zanîn.
Goştê ku tê bikar anîn bi gelemperî goştê goşt an goştê beraz e, li perçeyên piçûk û nerm têne qut kirin. Zebzeyên ku hatine zêdekirin di nav yên din de gêzer, kartol, peas û pîvaz hene. Ev malzemeyên hanê di nav şûjinek an sosê de tê kelandin, dihêlin ku çêj bi hev ve bibin û zêde bibin.
Ji bilî tama wê ya xweş, goştê sorkirî gelek feydeyên tenduristiyê jî hene. Sebze gelek vîtamîn û mîneralên bingehîn peyda dikin, wek vîtamîna C, vîtamîn A û potassium. Van xurdeyan ji bo domandina pergalek parastinê ya bihêz, dîtina saxlem, û fonksiyona hucreyî ya rast girîng in.
Goşt di heman demê de çavkaniyek hêja ya proteînê ye, ku ji bo mezinbûn û tamîrkirina tevnên laşê me pêdivî ye. Proteîn bi taybetî ji bo werzîşvan û kesên ku jiyanek çalak dimeşînin girîng e, ji ber ku ew alîkariya avakirin û xurtkirina masûlkan dike.
Goştê baxçê ji bo kesên ku li xwarinek xweş û têrker digerin jî vebijarkek îdeal e. Xwarinên dilşewat û malzemeyên xurek vê xwarinê ji bo rojên sar an jî dema ku hûn hewceyê zêdekirina enerjiyê ne bikin vebijarkek îdeal.
Bi kurtasî, goştê biraştî xwarinek tamxweş û xurek e ku cûrbecûr feydeyên tenduristiyê pêşkêşî dike. Ger hûn wekî tîmek an jî ferdî jê kêfê bistînin, ev xwarin bê guman tama we têr dike û we bi enerjiyê tije dike.