រៀបចំក្រអូមមាត់របស់អ្នកដើម្បីរីករាយជាមួយការបញ្ចូលគ្នាដ៏ប្រណិតនៃរសជាតិជាមួយនឹងសាច់ឆៅរបស់យើងជាមួយនឹងរូបមន្ត Matsutake ។ ម្ហូបបែបប្រពៃណីនេះ ជាម្ហូបបែបអេស្ប៉ាញនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពស្រស់ និងវាយនភាពរបស់វា។ ហ៊ានសាកល្បងភាពរីករាយនេះ និងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នករីករាយជាមួយនឹងបទពិសោធន៍អាហារពិសេស!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ឆៅជាមួយ matsutake?
សាច់ឆៅជាមួយ Matsutake គឺជាម្ហូបដ៏ប្រណិតដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដ៏ខ្លាំងក្លា និងវាយនភាពទន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យក្រអូមមាត់របស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពរីករាយនៃអាហារនេះ ខាងក្រោមនេះយើងបង្ហាញអ្នកនូវគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ និងជាជំហានៗដើម្បីរៀបចំវា។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រក x២
- Matsutake x2
- ផ្កាមាស x ១
- ម្រេច x ១
ជំហានដំបូងក្នុងការផលិតសាច់ឆៅជាមួយ Matsutake គឺជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាព។ ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសសាច់ក្រកស្រស់ និងសាច់ក្រកដែលទុំល្អ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិល្អបំផុតនៅលើចានរបស់អ្នក។
ពេលដែលអ្នកបានគ្រឿងផ្សំរួចរាល់ហើយ សូមចាប់ផ្ដើមលាងសម្អាតសាច់ក្រកឱ្យស្អាត។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច ឬប្រើម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ដើម្បីទទួលបានវាយនភាពឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀត។
បន្ទាប់មកត្រូវលាងសម្អាតម៉ាតស៊ូតាខេដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ ឬសារធាតុមិនស្អាត។ បន្ទាប់មកកាត់វាជាចំណិតស្តើងៗ ដើម្បីឱ្យវារួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយសាច់។
នៅក្នុងខ្ទះក្តៅមួយ បន្ថែមប្រេងបន្តិច ហើយចម្អិនសាច់ក្រកដែលហាន់រួចរហូតដល់មាស និងក្រៀម។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិហឹរ និងបង្កើនក្លិនក្រអូបនៃសាច់ឆៅ។
បន្ទាប់មកបន្ថែមចំណិត Matsutake ទៅក្នុងខ្ទះ ហើយចម្អិនឱ្យខ្លីៗ ដើម្បីបន្ទន់វាបន្តិច។ បន្ថែមម្រេចមួយក្តាប់ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងថ្នមៗ។
ជាចុងក្រោយ បម្រើសាច់ឆៅជាមួយ Matsutake នៅលើចានមួយ ដោយតុបតែងជាមួយផ្កាពណ៌មាស ដើម្បីផ្តល់ភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញ។ រីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់នេះ និងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា!
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញសាច់ឆៅជាមួយ Matsutake គឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយប៉ុន្តែពោរពេញទៅដោយរសជាតិខ្លាំង។ ហ៊ានសាកល្បងវា ហើយទទួលយកបទពិសោធន៍នៃការរួមផ្សំគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាងភាពទន់ល្មើយនៃសាច់ និងក្លិនក្រអូបពិសេសរបស់ម៉ាតស៊ូតាក។
កន្លែងដែលត្រូវទិញគ្រឿងផ្សំ?
សាច់ក្រកអាចរកទិញបានទាំងនៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋាន Wanmin ដូចនៅក្នុងហាង El Buen Cazador. ចម្អិនវារយៈពេលម្ភៃនាទីដើម្បីទទួលបានសាច់ឆៅ x3 ។
Matsutake គឺជាផ្សិតមួយប្រភេទដែលងាយរកបាន។ នៅតំបន់ធម្មជាតិក្បែរព្រៃស្រល់ដែលមានស្លឹកធំទូលាយ. ពួកវាក៏លេចឡើងនៅពេលរុះដើមឈើដោយដាវ ដាវ ឬអាវុធផ្សេងទៀត។
ផ្កាមាសអាចរកបាន ជុំវិញប្រភពទឹកធម្មជាតិដូចជាឆ្នេរ ឬទន្លេ។ លើសពីនេះទៀត ឈ្មួញផ្កាឈ្មោះ Chloris ក៏លក់គ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបនេះដែរ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ម្រេចជាគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបត្រូវបានគេដាក់លក់នៅក្នុងហាង បូទិកតាទិត សម្រាប់តម្លៃ 80. វាក៏មាននៅក្នុងហាងផងដែរ។ ជីវិតទីពីរដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃ 10% ប្រសិនបើកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់អ្នកស្មើនឹង 4 ។
ផលប៉ះពាល់នៃសាច់ឆៅជាមួយម៉ាតស៊ូតាក់
សាច់ឆៅជាមួយ Matsutake គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលគេស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់នូវផលវិជ្ជមានជាច្រើនដល់សុខភាពទៀតផង។ បន្ទាប់មក យើងនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានសាច់ឆៅជាមួយ Matsutake ។
ឥទ្ធិពលចម្បងមួយនៃម្ហូបនេះគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនប្រូបាប៊ីលីតេសំខាន់ចំពោះបុគ្គលដែលទទួលទានវា។ ក្នុងរយៈពេល 300 វិនាទី សាច់នេះមានសមត្ថភាពបង្កើនឱកាសសំខាន់ 10%, 15% ឬ 20% ។ នេះគឺពាក់ព័ន្ធជាពិសេសសម្រាប់សមាជិកក្រុម ព្រោះវាអាចធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តរបស់ពួកគេក្នុងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាផលប៉ះពាល់ទាំងនេះអនុវត្តចំពោះបុគ្គលដែលទទួលទានសាច់ឆៅជាមួយ Matsutake ប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងរបៀបសហការ ដែលអាហារត្រូវបានចែករំលែករវាងអ្នកលេងផ្សេងៗគ្នា ឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នានេះមិនត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងសមាជិកផ្សេងទៀតនៃក្រុមនោះទេ។ ដូច្នេះ អ្នកលេងម្នាក់ៗត្រូវទទួលទានម្ហូបនេះរៀងៗខ្លួន ដើម្បីរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។
សរុបមក សាច់ឆៅជាមួយ Matsutake គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចបង្កើនប្រូបាប៊ីលីតេសំខាន់ចំពោះបុគ្គលដែលទទួលទានវា។ ផលប្រយោជន៏របស់វាអាចរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តក្នុងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ ជាពិសេសនៅក្នុងបរិយាកាសក្រុម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះអនុវត្តចំពោះតែអ្នកដែលទទួលទានម្ហូបនេះដោយផ្ទាល់ប៉ុណ្ណោះ។