Chop Suey, otu n'ime efere kacha ewu ewu na nri ndị China, na-abịakwute gị na ụdị ya. Chọpụta otu esi esi esi nri a mara mma ma dị mma n'ụlọ, yana ngwa nri dị adị ma dị mfe ịchọta. Mee ka ụtọ na ísì ụtọ nke Zhongyuan rafuo onwe gị, ka ị na-enyocha ngwakọta dị ụtọ nke ihe ọhụrụ na textures a na-apụghị ịgbagha agbagha.
Kedu ka esi eme zhongyuan chop suey?
Zhongyuan chop suey bụ nri na-atọ ụtọ nke na-ejikọta ekpomeekpo ọwụwa anyanwụ yana ihe ọhụrụ na nke na-edozi ahụ. Na-esote, anyị ga-egosi gị otu esi akwadebe usoro nri a mara mma site na nzọụkwụ.
Iji malite, ị ga-achọ ihe ndị a:
- Anụ Raw x3
- Ntụ ọka x3
- Azụ x3
- Nnu x2
Ozugbo ị kwadebere ihe niile, ị nwere ike ịmalite nkwadebe. Nke mbụ, bee anụ ahụ amịpụtara n'ime obere iberibe ma gbanye ya ntakịrị nnu. Mgbe ahụ, kpochaa anụ ndị ahụ na ntụ ọka iji nye ha ọdịdị dị nro mgbe ha na-esi nri.
Na-esote, kpoo mmanụ n'ime nnukwu ite frying ma ọ bụ wok. Tinye iberibe anụ ntụ ọka na ighe ruo mgbe aja aja aja ma sie ya. Wepu anụ ahụ na pan ma wepụ ya.
N'otu wok ahụ, tinyekwuo mmanụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ma tinye azụ ahụ. Esi nri azụ ahụ maka nkeji ole na ole, ruo mgbe ọ dị nro na flakes dị mfe na ndụdụ. Wepu azụ na wok ma debe ya na anụ ahụ.
N'otu ite ahụ, tinyekwuo mmanụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ma tinye akwụkwọ nri nke nhọrọ gị. Ị nwere ike ịhọrọ karọt, ose, eyịm, broccoli ma ọ bụ akwụkwọ nri ọ bụla masịrị gị. Esi nri akwụkwọ nri n'elu ọkara-oke ọkụ, na-akpali mgbe niile, ruo mgbe ọ dị nro mana ọ ka na-ekpo ọkụ.
Ozugbo akwụkwọ nri dị njikere, tinye anụ ahụ na azụ azụ azụ na wok. Gwakọta ihe niile ọnụ na nnu na nnu nụrụ ụtọ. Esi nri maka nkeji ole na ole ọzọ, hụ na ụtọ niile agwakọtara nke ọma.
Na-efe zhongyuan chop suey na-ekpo ọkụ ma nụ ụtọ efere a jupụtara na ụtọ na textures. Ị nwere ike iso ya na osikapa ọcha ma ọ bụ noodles ndị China iji mechaa nri gị.
Egbula oge ịnwale uzommeputa a wee ju ndị ọbịa gị anya site na ezigbo zhongyuan chop suey arụrụ n'ụlọ! Nwee obi ụtọ!
Ebe ị ga-azụta ihe eji eme ihe maka uzommeputa zhongyuan chop suey?
Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe ndị ị ga-eji kwadebe zhungyuan chop suey na-atọ ụtọ, ebe a anyị ga-ekwu ebe ị ga-ahụ ha:
Anụ raw: Ị nwere ike nweta ya n'ụzọ dị mfe site n'ịchụ nta anụ n'ime ọhịa, dị ka squirrels ma ọ bụ anụ ọhịa. Ị nwekwara ike ịhụ ya na Draff, onye na-ere ya maka 240 na Clearwater Village.
ntụ ọka: Ị nwere ike nweta ya site na ịhazi ọka wit maka otu nkeji, ma ọ bụ ị nwekwara ike ịzụta ya na ụlọ ahịa El Buen Cazador maka 150 Mora ma ọ bụ na Wanmin Restaurant maka otu ọnụ ahịa.
Azụ: Dị ka ihe oriri na-esi nri, ị nwere ike ịhụ ya na-egwu mmiri na mmiri. Agbanyeghị, ị nwekwara ike zụta ya n'aka Obata na Shimura Kanbei. Na mgbakwunye, n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ Wanmin, e nwere Chef Mao, onye na-ere azụ maka ọnụ ahịa 240. Lao Gao, na ụlọ ahịa ya dị na Liyue, Lao Sun na-erekwa shrimp ma kwuo na ya nwere azụ "super fresh".
Nnu: Ị nwere ike ịzụta ya na ụlọ ahịa La Segunda Vida na na Mondstadt Boutique maka 60 Mora, n'otu n'otu.
Ihe atụ: Ị nwere ike ịzụta ya na ụlọ ahịa El Buen Cazador, ma ọ bụ ị nwekwara ike ime ya site na isi nri x3 maka nkeji iri.
Ebe ịzụta zhongyuan chop suey uzommeputa?
Ntụziaka Zhongyuan chop suey bụ nke ndị hụrụ nri ọwụwa anyanwụ na-achọkarị. Ọ dabara nke ọma, enwere ụzọ iji nweta ya n'ụzọ dị mfe na ịnweta ya. Su Er'niang bụ onye ahịa tụkwasịrị obi nke na-enye gị ohere ịnweta uzommeputa a pụrụ iche.
Maka ọnụ ahịa naanị Mora 6,600, ị nwere ike nweta aka gị na uzommeputa chop suey ama ama nke Zhongyuan. Su Er'niang na-enye gị ohere ịnweta ezigbo nri a na ntụsara ahụ nke ụlọ gị.
Mana ọ bụrụ na ịchọrọ ịma aka na akụkọ n'azụ azụta gị, enwerekwa nhọrọ ọzọ. Mezue nke ọma n'ọchịchọ a na-akpọ "Ihe ụtọ ochie anaghị anwụ anwụ" ma a ga-enye gị ihe nrite Zhongyuan Chop Suey dị ka ihe nrite pụrụ iche.
Site na usoro nri a dị n'aka gị, ị nwere ike ime ndị enyi gị na ndị ezinụlọ gị ụtọ na ụtọ pụrụ iche nke nri ọwụwa anyanwụ. Zhongyuan chop suey bụ efere juputara na ísì ụtọ na ụtọ, nke ga-emeri n'ezie palate ndị na-achọsi ike.
Agbagharala ohere ị ga-eju ndị ị hụrụ n'anya anya na usoro omenala na nke dị ụtọ. Ma ịhọrọ ịzụta ya ozugbo n'aka Su Er'niang ma ọ bụ nweta ya ka ọ bụrụ ụgwọ ọrụ, Zhongyuan Chop Suey Recipe ga-enye gị ahụmịhe nri na-enweghị atụ.
Mmetụta nke Zhongyuan chop suey
Zhongyuan chop suey bụ nri na-ewu ewu ma na-atọ ụtọ nke enwetala amara na gburugburu ụwa. Ọ bụ ezie na mmalite ya ejighị n'aka, ọ ghọwo nhọrọ kachasị amasị ọtụtụ ndị hụrụ nri nri ọwụwa anyanwụ.
Otu n'ime mmetụta dị ukwuu nke Zhongyuan chop suey bụ ikike ya ibelata ike ọgwụgwụ anụ ahụ n'oge mmemme siri ike dị ka ịgba ọsọ ma ọ bụ ịrị elu. Dị ka ọmụmụ sayensị si kwuo, iri nri a tupu ime mgbatị ahụ nwere ike ibelata mmetụta nke ike ọgwụgwụ site na 15%, 20% ma ọ bụ ọbụna 25%. Nke a bụ n'ihi ngwakọta pụrụ iche nke ihe eji eme ihe na ngwa nri na-enyere aka ịnọgide na-enwe ike dị elu.
Ọ dị mkpa ịmara na mmetụta ndị a bara uru metụtara naanị ndị na-eri Zhongyuan chop suey. N'ihe banyere efere nkwado, dị ka ịkesa nri n'etiti ọtụtụ ndị egwuregwu, mmetụta na-enye ume anaghị eru ndị ọzọ. Ya mere, ọ dị mkpa ka onye ọ bụla nweta òkè nke ya iji nweta uru zuru ezu.
Na mgbakwunye na akụrụngwa ya dị ike, Zhongyuan chop suey bụkwa efere jupụtara na ụtọ ụtọ. Ngwakọta ya nke akwụkwọ nri crunchy, anụ dị nro ma ọ bụ nri mmiri, na ụdị nri dị iche iche na ngwa nri na-eme ka ọ bụrụ ahụmahụ nri pụrụ iche. Nri ọ bụla bụ mgbawa nke ekpomeekpo ga-atọ gị ụtọ.
N'ikpeazụ, Zhongyuan chop suey abụghị naanị nri na-atọ ụtọ, kamakwa ọ na-enye uru n'ihe gbasara ume na ịrụ ọrụ anụ ahụ. Ọ bụrụ na ị na-achọ nri na-edozi ahụ ma dị ụtọ maka mmemme egwuregwu gị ma ọ bụ naanị ịnụ ụtọ n'ụlọ, ihe ịrụ ụka adịghị ya na efere a bụ nhọrọ magburu onwe ya.