Cov Nqaij Yob nrog Matsutake yog ib daim ntawv qhia zoo heev uas muab cov nqaij mos nrog lub cim tsw ntawm Matsutake, nceb nyiam heev hauv kev ua noj. Qhov kev npaj qab no zoo meej rau cov neeg nyiam noj zaub mov tab tom nrhiav sim tshiab flavors thiab sim nrog cov khoom xyaw tshiab, zoo. Raus koj tus kheej nyob rau hauv lub ntiaj teb no ntawm textures thiab flavors nrog no tais uas yuav pleasantly surprise koj.
Yuav ua li cas ua nqaij yob nrog matsutake?
Cov nqaij yob nrog matsutake yog ib daim ntawv qhia qab uas sib xyaw cov nqaij thiab matsutake, nceb nyiam heev hauv kev ua noj. Txhawm rau npaj nws koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- Loj 2 x: Matsutake yog cov nceb muaj ntxhiab tsw hauv tebchaws Nyiv Pooj. Nws muaj ib tug tshwj xeeb tsw thiab muaj nuj nqis heev nyob rau hauv ua noj ua haus rau nws khaus aroma. Xyuas kom koj xaiv tshiab, zoo zoo matsutake rau qhov zoo tshaj plaws.
- Raw nqaij 2x: Cov nqaij nyoos, zoo dua yog nqaij nyuj lossis nqaij npuas, yog cov khoom xyaw tseem ceeb hauv cov yob no. Nws yuav tsum yog tshiab thiab kev sib tw kom qhov kawg tshwm sim yog kua thiab cua. Koj tuaj yeem txiav nws mus rau hauv nyias slices kom dov yooj yim dua.
Thaum koj muaj tag nrho cov khoom xyaw, ua raws li cov kauj ruam no los npaj matsutake nqaij yob:
- Npaj lub matsutake: Ntxuav thiab txiav lub matsutake rau hauv nyias slices. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem maj mam sau lawv hauv lub lauj kaub nrog me ntsis butter los txhim kho lawv cov tsw.
- Yob cov nqaij: Muab cov nqaij nyoos hlais rau ntawm qhov chaw tiaj tus thiab kis cov matsutake slices hla lawv. Ua tib zoo yob cov nqaij, xyuas kom meej tias cov matsutake nyob hauv yob.
- Noj cov yob: Kub lub lauj kaub loj tshaj qhov nruab nrab-siab kub. Ntxiv me ntsis roj thiab muab cov nqaij matsutake yob rau hauv lub lauj kaub. Noj cov yob rau txhua sab kom txog thaum nws golden xim av rau sab nraud thiab cov nqaij yog siav hauv.
- So thiab txiav: Tshem cov nqaij yob los ntawm tshav kub thiab cia nws so rau ob peb feeb. Tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv tuab slices thiab pab kub.
Txaus siab rau no qab matsutake nqaij nyug yob ua zaub mov tseem ceeb lossis ua ib feem ntawm pluas noj tshwj xeeb! Nws ua ke ntawm flavors thiab textures yuav surprise koj.
Cov khoom xyaw nyob qhov twg?
Matsutake yog hom nceb uas pom tau yooj yim hauv thaj chaw ntuj ze ze ntawm nplooj ntoo ntoo. Tsis tas li ntawd, lawv tshwm sim thaum cov ntoo muaj zog txav nrog rab ntaj, ntaj loj lossis lwm yam riam phom. Cov nqaij nyoos, raws li cov khoom xyaw ua noj los npaj cov zaub mov no, tuaj yeem pom tau yooj yim hauv ntau qhov xwm txheej:
- Tom qab ua tiav kev ntoj ke mus kawm.
- Los ntawm kev tua tsiaj uas nyob rau hauv qhov xwm txheej, xws li squirrels los yog qus boars.
- Defrosting ib feem ntawm cov nqaij khov rau ib feeb.
Qhov twg yuav cov nqaij yob nrog matsutake?
Cov nqaij yob nrog matsutake tuaj yeem yuav ntawm Wangshu Inn, tshwj xeeb rau tus thawj coj hu Kev Goldet. Cov zaub mov qab no muaj rau kev yuav khoom txog ob zaug ib hnub thiab muag rau 1775.
Nyob rau hauv ib lub ces kaum zoo nkauj ntawm thaj av, Wangshu Inn muaj npe nrov rau nws cov zaub mov zoo heev thiab tau dhau los ua qhov chaw nrov rau cov neeg hauv zos thiab cov neeg ncig tebchaws. Ntawm nws cov ntawv qhia tshwj xeeb yog Nqaij Yob nrog Matsutake, qhov sib xyaw ua ke ntawm cov tsw uas yuav ua rau koj lub siab nyiam.
Cov nqaij siv rau qhov yob no yog qhov zoo tshaj plaws thiab tau txais kev pabcuam hauv cov khoom dav dav. Cov khoom xyaw hnub qub, matsutake, yog cov nceb muaj txiaj ntsig zoo hauv kev noj zaub mov rau nws cov aroma thiab tsw. Nws sib tov nrog nqaij tsim ib qho tawg ntawm flavors uas yuav thauj koj mus rau lwm qhov kev ua noj.
Thawj Tswj Hwm Verr Goldet txaus siab muab cov zaub mov tshwj xeeb no rau nws cov qhua. Lawv kev mob siab rau thiab kev paub hauv kev npaj ua rau txhua qhov tom ib qho kev paub tsis nco qab. Tsis tas li ntawd, Wangshu Inn yog tsim los nrog ib qho chaw xis nyob thiab so kom txaus, uas zoo kawg nkaus ua tiav cov saj ntawm qhov ua noj ua haus zoo siab.
Tuaj thiab nrhiav tau qhov tshwj xeeb saj ntawm Matsutake Beef Yob ntawm Wangshu Inn. Tsis txhob plam lub sijhawm los sim cov fusion ntawm flavors uas yuav thauj koj mus rau lub ntiaj teb gastronomic tag nrho ntawm surprises.
Cov teebmeem ntawm nqaij yob nrog matsutake
Matsutake nqaij yob yog ib qho zaub mov qab uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Ib qho ntawm cov teebmeem tseem ceeb yog lub peev xwm los kho qhov feem pua ntawm cov neeg ua si qhov kev noj qab haus huv siab tshaj plaws, xws li ntawm 20% thiab 24%. Qhov no feature yog tshwj xeeb tshaj yog ib qho tseem ceeb thaum lub sij hawm sib ntaus sib tua hnyav, raws li nws tso cai rau koj mus rov qab vitality sai thiab zoo.
Tsis tas li ntawd, cov zaub mov no tseem muab lub sijhawm kom tau txais cov ntsiab lus kev noj qab haus huv ntxiv los txhim kho tus cwj pwm cov txheeb cais. Cov ntsiab lus no txawv nyob ntawm tus nqi noj, pib ntawm 900, tom qab ntawd nce mus rau 1200 thiab maxing tawm ntawm 1500. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas xav ua kom lawv qhov kev ua tau zoo hauv kev ua si thiab tau txais txiaj ntsig zoo sib tw.
Qhov tseem ceeb, zoo li feem ntau cov zaub mov hauv kev ua si hom kev ua lag luam, matsutake nqaij yob tsis muaj kev cuam tshuam rau lwm tus players. Txawm li cas los xij, nws cov txiaj ntsig ntawm tus kheej ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov uas tab tom nrhiav txhim kho lawv txoj sia nyob thiab kev ua si hauv kev ua si.