Gano yadda ake shirya Carne a la Jardinera mai ban sha'awa, abincin gargajiya na kayan abinci na Mutanen Espanya wanda ke haɗa nama mai ɗanɗano tare da zaɓin kayan lambu masu ban sha'awa. Tare da shawarwarinmu da matakai masu sauƙin bi, za ku iya ba danginku da abokanku mamaki tare da wannan abincin mai daɗi. Kada ku rasa wannan classic girke-girke!
Yadda za a shirya nama a gonar?
Gasasshen nama abinci ne mai daɗi wanda ya haɗu da dandano iri-iri da laushi. Na gaba, za mu nuna muku yadda ake shirya shi mataki-mataki:
Sinadaran da ake bukata:
- 2 guda na danyen nama
- 1 tumatir
- 2 zanahorias
1. Fara da yankan danyen naman kanana sannan a yayyafa su da gishiri da barkono don dandana.
2. A cikin babban kwanon frying, zafi ɗan man zaitun kuma ƙara nama. Cook a kan matsakaici-zafi mai zafi har sai launin ruwan zinari a kowane bangare.
3. A halin yanzu, kwasfa da yanke tumatir a kananan cubes. Gurasa karas a cikin bakin ciki.
4. Da zarar naman ya yi launin ruwan kasa, ƙara tumatir da karas a cikin kwanon rufi. Mix su da kyau tare da nama.
5. Cook da cakuda akan matsakaicin zafi na kimanin minti 10, ko har sai karas ya yi laushi.
6. Idan ana son ƙara dandano, za a iya ƙara kayan yaji kamar paprika ko Rosemary don dandana.
7. Ku bauta wa naman a cikin tukunya mai zafi kuma a raka shi da farar shinkafa ko dankali mai dankali.
Kuma a shirye! Yanzu za ku iya jin daɗin abincin lambun nama mai daɗi na gida. Ji dadin!
A ina aka samo sinadaran?
La ɗanyen nama A matsayin kayan abinci don shirya wannan tasa, zaka iya samun:
- Bayan kammalawa cikin nasara balaguro
- Ta hanyar kashe dabbobin da ke cikin daji irin su muzahara ko boyar daji.
- Defrosting wani yanki na nama daskararre na minti daya
- Kwatanta shi a cikin shagon Mafarauci mai kyau inda Draff yake
La karas a fili za a iya samu a cikin yanayi da cikin ganga ko kwalaye don haka dole ne a lalata su.
El tumatir Hakazalika, ana samunsa a wurare na halitta. Amma ga 120 Mora wannan kayan aikin dafa abinci kuma ana iya siyan shi a gidan Mondstadt Boutique ko a cikin shagon Rayuwa ta Biyu.
A ina za mu iya samun sinadaran?
Idan kuna neman abubuwan da za ku shirya wannan abincin, ga wasu zaɓuɓɓuka:
- Balaguro hanya ce mai kyau don samun ɗanyen nama mai inganci.
- Idan kun fi son farauta, za ku iya samun dabbobi kamar squirrels ko boar daji a cikin daji kuma ku sami danyen nama daga gare su.
- Idan kana da naman daskararre, zaka iya narke wani yanki a cikin microwave na minti daya.
- A cikin kantin sayar da "El Buen Cazador" za ku iya samun danyen nama don siya, inda Draff zai taimaka muku.
Karas yana da sauƙin samun duka a cikin daji da cikin ganga ko kwalaye, kawai tabbatar da lalata su don samun su.
Dangane da tumatur, ana iya samun su a wurare na halitta, amma idan ba ku son neman su, kuna iya siyan su a kantin Mondstadt Boutique ko kantin sayar da "La Segunda Vida" akan farashin Mora 120. .
Sakamakon nama a cikin lambu
Babban tasirin wannan tasa shine ragewa ko rage saurin da matsananciyar sanyi ke tasowa na daƙiƙa 900 ga duk membobin ƙungiyar.
Kamar yadda yake tare da yawancin abinci, wannan tasa a cikin sigar haɗin gwiwa ba ta da waɗannan tasirin akan sauran 'yan wasa.
Nama a la jardinera abinci ne mai ɗanɗano wanda ke haɗa nama mai laushi tare da sabbin kayan lambu masu daɗi iri-iri. An san wannan jita-jita don ƙamshi mai daɗi da ɗanɗanon ɗanɗanon sa, da ɗanɗano mai ɗanɗano da sauƙin shiri.
Naman da ake amfani da shi gabaɗaya shi ne naman sa ko naman alade, a yanka a ƙanana, sassa masu taushi. Kayan lambu da aka kara sun hada da karas, dankali, wake da albasa da sauransu. Wadannan sinadarai ana yin su a cikin broth ko miya mai daɗin ɗanɗano, yana ba da damar dandano don haɗuwa da haɓaka.
Baya ga dadin dandanonsa, gasasshen nama yana da fa'idodin kiwon lafiya da yawa. Kayan lambu suna ba da adadi mai yawa na mahimman bitamin da ma'adanai, kamar bitamin C, bitamin A da potassium. Wadannan sinadarai suna da mahimmanci don kiyaye tsarin rigakafi mai ƙarfi, hangen nesa mai kyau, da aikin salula mai kyau.
Nama kuma kyakkyawan tushen furotin ne, wanda ke da mahimmanci don haɓakawa da gyaran kyallen jikinmu. Protein yana da mahimmanci musamman ga 'yan wasa da waɗanda ke jagorantar salon rayuwa, kamar yadda yake taimakawa haɓaka da ƙarfafa tsokoki.
Lambun naman sa kuma zaɓi ne mai kyau ga waɗanda ke neman abinci mai daɗi da cikawa. Broth mai dadi da kayan abinci masu gina jiki sun sa wannan tasa ya zama kyakkyawan zaɓi don kwanakin sanyi ko lokacin da kuke buƙatar haɓakar kuzari.
A takaice, gasasshen nama abinci ne mai daɗi kuma mai gina jiki wanda ke ba da fa'idodi iri-iri na lafiya. Ko kuna jin daɗin sa a matsayin ƙungiya ko kuma ɗaiɗaiku, wannan tasa tabbas zai gamsar da ɗanɗanon ku kuma ya cika ku da kuzari.