Naftaada ku raaxayso cunto karinta macaan ee macaan iyo dhanaan ee Mandarin Fish, oo ah takhasus cunto oo isku daraya dhadhan aad u adag oo isbarbar dhigaya. Asal ahaan laga soo bilaabo cunnada Mandarin, saxan tani waxay noqotay mid ka mid ah kuwa ugu cadcad gastronomy caalami ah. Isku darka kalluun cusub oo aan la celin karin, suugo macaan iyo dhanaan iyo isku dhafka khudaarta qallafsan, waxaa laguu qaadi doonaa diyaaf dhab ah oo dhadhan ah. Soo ogow sida loo diyaariyo cuntadan macaan oo ka yaab martidaada cunto barii ah oo dhab ah.
Sidee loo sameeyaa kalluunka Mandarin macaan iyo dhanaan?
Kalluunka Mandarin-ka ee macaan iyo dhanaanku waa saxan macaan oo isku daraya dhadhan macaan iyo dhanaan hal diyaarin ah. Hoosta, waxaan ku soo bandhigaynaa cunto karinta fudud si aad ugu raaxaysato guriga.
Si aad u samayso kalluunka Mandarin macaan iyo dhanaan waxaad u baahan doontaa waxyaabahan soo socda:
Kalluunka x4: Dooro kalluunka cusub ee aad dooratay, sida salmon ama keligii. Hubi inay nadiif tahay oo aanay lahayn lafo.
Tamaandho x2: Isticmaal yaanyada adag, bislaaday dhadhanka xooggan Waxaad u gooyn kartaa jarjar ama xabadaha, iyadoo ku xiran dookhaaga.
Bur x2: Burka waxaa loo isticmaali doonaa in lagu roodhiyo kalluunka. Waxaad isticmaali kartaa sarreen ama bur galley, iyadoo ku xiran dookhaaga.
Sonkor x1: Sonkortu waa sheyga muhiimka ah si loo gaaro dabeecadda dhadhanka macaan iyo dhanaan ee saxankan. Waxaad u hagaajin kartaa tirada hadba sida dhadhankaaga.
Markaad diyaariso dhammaan maaddooyinkaaga, raac talaabooyinkan:
1. Diyaari isku dar ah bur, milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso. Ku daadi qayb kasta oo kalluun ah oo isku dhafka ah, hubi inaad si buuxda u maro.
2. Digsi saliid kulul leh, shiil kalluunka la dubay ilaa dahabka iyo khariidadda dibadda. Saliida xad dhaafka ah kaga saar warqad nuugaysa oo dhinac dhig.
3. Isla digsi isku mid ah, ku dar yaanyada la jarjaray oo ku kari kulayl dhexdhexaad ah ilaa ay jilicsan yihiin. Ku dar sonkorta oo sii wad karinta ilaa aad ka hesho maraq dhumuc leh oo dhalaalaya.
4. Ku dar kalluunka shiilan maraqa yaanyada iyo sonkorta, oo si taxadar leh u walaaq si aad si buuxda u jaakadayso.
5. Ku kari kulayl dhexdhexaad ah dhowr daqiiqo oo kale, ilaa kalluunka uu kulul yahay oo maraqa si sax ah ugu dheggan yahay.
Marka la diyaariyo, waxaad u adeegi kartaa kalluunka mandarin macaan iyo dhanaan oo ay la socdaan bariis cad ama khudaar la dubay. Ku raaxayso saxan macaan oo leh dheelitirnaan dhadhan fiican leh!
Halkee laga iibsadaa maaddooyinka loogu talagalay kalluunka mandarin macaan iyo dhanaan?
Kalluunka sida qayb cunto kariye ah ayaa sida muuqata laga helaa marka lagu dabaasho biyaha. Laakin sidoo kale, waxaa suurtogal ah in lagu iibsado qiimo dhan 240 Makhaayadda Wanmin oo uu Chef Mao ka iibiyo. Sida Lao Gao oo ku yaal bakhaarkiisa oo ku yaal Liyue iyo Lao Sun kaasoo sidoo kale iibiya shrimp sida uu sheegay kalluunkiisu waa "super fresh".
Daqiiqda waxaa la heli karaa ka dib markii la saxo sarreenka hal daqiiqo. Ama waxa kale oo laga iibsan karaa dukaanka El Buen Cazador 150 Mora ama Restaurante Wanmin qiimo isku mid ah.
Tamaandhada loogu talagalay 120 mora waxaa laga iibsan karaa Monstadt Boutique ama dukaanka Life Second Life.
Sonkorta (taas oo ah xashiish bixisa tamar iyo farxad dheeraad ah) waxaa lagu gaaraa in la kariyo ubax macaan x 2 muddo saddex daqiiqo ah, waxaana sidoo kale laga helaa makhaayadda Wanmin, iyo sidoo kale dukaanka El Buen Cazador oo qiimahiisu yahay 450 Mora. , siday u kala horreeyaan.
Halkee laga helayaa habka loo kariyo kalluunka mandarin macaan iyo dhanaan?
Cuntada kalluunka Mandarin-ka ee macaan iyo dhanaan ayaa laga heli karaa Makhaayadda Wanmin ee Liyue, waxaana lagu iibsan karaa qiimo dhan 5000 Mora. Si kastaba ha ahaatee, cunto karintani waxa ay heli doontaa oo kaliya kuwa tacaburayaasha ah ee haysta darajo tacabur oo la mid ah ama ka weyn 35.
Kalluunka Mandarin-ka macaan iyo dhanaan waa cunto aad looga jecel yahay gobolka Liyue, oo caan ku ah cunnooyinka qani ku ah iyo maaddooyinka darayga ah. Cuntadan macaan waxay isku daraysaa dhadhanka macaan iyo dhadhanka leh ee jilicsan, taas oo ay ugu wacan tahay diyaarinta taxadar leh ee kalluunka iyo isku dhafka maaddooyinka gaarka ah.
Haddii aad raadinayso inaad tijaabiso dhadhan cusub oo aad la yaabto martidaada saxan heersare ah, ma waayi kartid fursadda aad iskudaydo cuntadan. Makhaayadda Wanmin ee ku taal Liyue waxaa loo aqoonsan yahay tayada cunto karinteeda iyo runnimadeeda, marka waxaad ku raaxaysan kartaa waayo-aragnimo gastronomic gaar ah adiga oo iibsanaya habka cuntada ee kalluunka Mandarin macaan iyo dhanaan.
Intaa waxaa dheer, barashada sida loo diyaariyo saxankan waxay ku siin doontaa suurtogalnimada inaad ku raaxaysato mar kasta oo aad rabto, adigoon ku tiirsanayn inaad tagto makhaayadda. Waxaad awood u yeelan doontaa inaad kuwa aad jeceshahay kaga yaabsato xirfadahaaga cunto karinta oo aad dib u abuurto waayo-aragnimada kalluunka Mandarin-ka ee macaan iyo dhanaan ee raaxada gurigaaga.
Hubi inaad booqato Maqaayada Wanmin ee Liyue oo aad iibso cuntada macaan iyo dhanaan ee Kalluunka Mandarin ka hor inta aanay iibin. Xasuusnoow inaad u baahan doonto inaad gaarto darajada tacaburka ah ee ugu yaraan 35 si aad u hesho cuntadan macaan. Mar dambe ha sugin oo bilow inaad ku raaxaysato dhadhanka gaarka ah ee gobolka Liyue!
Saamaynta kalluunka mandarin macaan iyo dhanaan
Kalluunka Mandarin-ka macaan iyo dhanaan wuxuu leeyahay saameyno caafimaad oo kala duwan oo faa'iido leh. Mid ka mid ah saamaynta ugu weyn ayaa ah awoodda dib u soo celinta nolosha boqolkiiba inta u dhaxaysa 30% ilaa 34%. Tani waxay ka dhigan tahay in adigoo cunaya saxan macaan, waxaad la kulmi kartaa soo kabasho muhiim ah oo tamar muhiim ah.
Saamaynta kale ee muhiimka ah ee kalluunka mandarin macaan iyo dhanaan waa awooda ay u leedahay inay siiso dhibcaha caafimaadka. Iyada oo ku xidhan cadadka la isticmaalo, inta u dhaxaysa 600, 1250 ama xataa 1900 dhibcood ayaa la heli karaa. Qodobadan dheeraadka ah waxay gacan ka geystaan xoojinta habka difaaca jirka iyo hagaajinta fayo-qabka guud ee jirka.
Waxaa muhiim ah in la sheego in saameyntani ay khuseyso oo keliya macaamiisha tooska ah ee kalluunka Mandarin-ka macaan iyo dhanaan. Marka la eego jawiga iskaashiga, saxankani wax saameyn ah kuma laha ciyaartoyda kale. Si kastaba ha noqotee, dhadhankeeda macaan iyo faa'iidooyinka shakhsi ahaaneed ee ay bixiso waxay ka dhigaysaa doorasho caan ah xaalad kasta.