Gozatu errezeta honetan arrain salteatu freskoaren eta gurin jasangaitzaren konbinazio goxoaz. Emaitza zaporez betetako platera da, mokadu bakoitzean kostaldera eramango zaituena. Ikasi nola prestatu eta harritu zure maiteak zaporez betetako plater berri batekin.
Nola prestatu arrain salteatua?
Arraina frijitua plater goxoa da, arrainaren zapore freskoa arreta handiz hautatutako sukaldaritzako osagaiekin uztartzen duena. Jarraian, plater bikain hau zure etxeko erosotasunean egiteko errezeta aurkezten dizuegu.
Arraina salteatua prestatzeko osagai hauek beharko dituzu:
- Gurina: 3 tbsp
- Fish: 3 xerra
- Lucette: Unitate 1
- Salt: 1 pintxo
Hasi gurina berotzen zartagin batean su ertainean. Ziurtatu guztiz urtzen dela erretzen utzi gabe. Gurinak zapore leun eta krematsua emango dio gure plateri.
Bitartean, ondu arrain xerrak gatzarekin, gustura. Honek zapore naturala hobetuko du eta sukaldaritzan goxoagoak izango dira.
Gurina urtuta dagoenean, gehitu arrain xerrak zartaginean. Egosi alde bakoitza 3 minutuz edo urrezkoa eta samurra arte.
Orain luzetta nahasteari gehitzeko garaia da. Lucetta platerari freskotasun eta usain ukitu bat emango dion osagai paregabea da. zartaginean gehitu aurretik fin-fin txikitu dezakezu.
Jarraitu arrain salteatua egosten minutu batzuk gehiago, osagai guztiak uniformeki nahasten direla ziurtatuz. Askatuko den usaina ezinezkoa izango da.
Azkenik, kendu arrain salteatua sutik eta zerbitzatu beroa. Zuk nahi duzun apaingarri batekin lagundu dezakezu, hala nola arroza, barazki salteatu edo entsalada fresko batekin.
Eta kitto! Orain, zure sukaldean maitasunez prestatutako arrain salteatuaren plater goxo eta nutritibo batez gozatu ahal izango duzu. Gonbidatu zure maiteak eta harritu itzazu zapore benetako eta freskoz betetako errezeta bikain honekin.
Non erosi osagaiak?
Gurina “El Buen Cazador” dendan edo esnea bost minutuz prozesatzen eros daiteke.
Arraina erosteko hainbat aukera daude. Horietako batzuk "Obata", "Lao Gao" eta "Chef Mao" dira. "Lao Sun" edo "Shimura Kanbei" bezalako lekuetan ere erosi dezakezu arraina, eta, jakina, uretan ere aurki dezakezula.
Lucetta, igoera elementua, erraz aurkitzen da naturan. Zehazki, Xuxurlatuen Basoan dagoen Whispering Laken eta Otsoen Erreinuan jaso daiteke, non Andrius bere fardelarekin bizi den.
Gatza “Second Life” dendan eta Mondstadt Boutiquen eros daiteke 60 Moragatik, hurrenez hurren.
Arrain frijituak gurinarekin dituen ondorioak
Arraina gurinarekin salteatutako jateak hainbat eragin positibo ditu gure gorputzean. Abantaila aipagarrienetako bat ezkutu moduan babesa handitzea da taldekide guztientzat, % 20 eta % 30 arteko portzentajearen igoera emanez. Efektu hau 300 segundoz mantentzen da, eta horrek babes gehigarria eskaintzen du denbora luzez.
Garrantzitsua da efektu onuragarri hauek platera kontsumitzen den ekipoetan soilik aplikatzen direla. Modalitate kooperatiboen kasuan, ez dira beste eragile batzuetara hedatzen. Ezaugarri hau beste elikagai batzuen antzekoa da, zeinetan ondorioak kasuan kasuko janaria kontsumitu dutenek bakarrik jasaten baitituzte.
Arraina gurinetan frijitua goxoa ez ezik, aukera nutritiboa eta osasungarria ere bada. Ezkutu moduan dituen efektuez gain, plater honek proteina eta omega-3 gantz azido ugari ditu, eta horiek onuragarriak dira kardiobaskularrak eta garunaren osasunerako.
Amaitzeko, gurinarekin salteatutako arraina aukera bikaina da otordu goxo batez gozatzeko eta babes eta elikadurari dagokionez onura gehigarriak lortzeko. Jolas taldean edo bakarkako gozamenerako, plater honek gorputzerako zapore eta onura konbinazio paregabea eskaintzen du.